とりつくねの濃厚焼きうどん

とりつくねの意外な使い道がありました！ちょっと余っていた白菜と一緒に焼うどんにします。
お鍋の次の日のランチにどうぞ！
もちろん夕食でも満足できます。ぜひお試しください！

材料　（3人分）

• 市販のとりつくね: 200g（1パック）
• うどん: 3玉　（冷凍うどんは解凍しておく）
• 白菜: 1/4個
• シイタケ: 3個
• ごま油: 大さじ2
• しょうゆ: 大さじ1
• 中濃ソース: 大さじ2
• みりん: 大さじ1
• 鶏がらスープの素: 小さじ2

作り方

このおかずの調理時間は、約２０分　です。

1. 冷凍うどんの場合は解凍しておく。
2. 白菜は細めのざく切り、シイタケは薄切りにする。
3. フライパンにごま油を熱し、とりつくねをスプーンでつぶして焼く。
4. とりつくねに焼き色がついたら、白菜、にんじん、シイタケを加えて炒める。
5. フライパンにうどんを加える。
6. しょうゆ、みりん、鶏がらスープの素を加えて全体に絡める。
7. 全体に味がなじんだら完成。

おいしくなるコツ

おいしくなるコツは「しょうゆとソースの合わせ技」
しょうゆとソースを合わせるとねっとり濃厚な味わいになります。

もう少し時短で作りたい方は、とりつくねを手でつぶしちゃうと◎。
スプーンでつぶすのは思ったよりも面倒だったかなと感じました。

お好みで青ネギやゴマを散らしてもおいしいです。
煮ることが多いとりつくねは焼いてもおいしいので、他の料理でも活躍しそうです！

毎日頑張っているママも少しは休みたいときだってある。
そんな時は思い切って家事代行を頼むというのも一つの手！
家事に追われていた時間をお金で買って、家族とのかけがえのない時間を手に入れましょう！